豚バラ肉と青梗菜の XO 醤炒め、芋の子汁、シラスおろし、もやしわかめ 寒いので里芋の汁を作る。山形とか宮城の人なら芋煮というんだろうが、わたしの感覚では芋の子汁といわないとぴったりこない。葱と三角切りの豆腐をたくさん入れた醤油の清まし汁でない…

id:finalvent 氏の 栄養をきちんと取るFor Dummiesとか似たような話、お料理に関連して。 結局のところバランスよく食え、ということで、そのバランスをどう取るかということがキモなんだけれど。 finalvent 氏が言うように、点数計算なんて普通できない。厚…