今日の夕食

鶏手羽中塩焼、エビとホタテのグラタン、おろ抜き白菜のおひたし、衣担ぎ、なめこと豆腐の味噌汁
昨日買い物をした時に解凍のエビとホタテを買っておいたのでそれでグラタンを作る。エビはともかくホタテのほうはうま味がドリップに流出していてなんともすかすかな味。まあグラタンとしてはうまかった。