ローストビーフ、ベークトポテト、オニオングラタンスープ 手ごろなオーストラリア産牛肉があったのでローストビーフを作ることにする。夏に買った電子レンジのオーブン機能もまだ使ってなかったし。 肉に塩胡椒と指先で破砕したローズマリーをまぶし、ワイ…

時間がないので今年は部屋の掃除は省略。風呂場周りをやっつける。メラミンスポンジを使ったら壁も天井も大変きれいになった。

ちょっと雨が降ってきたので部屋の掃除をしようとしていたら雨が上がったので外に出る。 スーツをクリーニングに出し年末年始向けの買い物をする。最近入手難が続いていたカルピスバターがあったので買ってきた。八百屋が開いていたので野菜も購入。

サフランのリゾット 昨日美味く炊けなかった飯、捨ててしまうのはもったいないのでリゾットに転用することにした。 微塵に切った玉葱と人参と鶏肉をさっと炒め、半煮えの飯を投入してコンソメスープを加える。湯につけて色を出したサフランを加えて煮る。 魚…